KRIAUŠIŲ GALETĖ SU MĖLYNOJO PELĖSIO SŪRIU
Traškus, plonas pyragas su saldžiomis kriaušėmis ir pikantišku mėlynojo pelėsio sūriu. Saldumo ir sūrumo derinys, kuris puikiai tinka, KAI nori išbandyti ką nors kitokio.
Ši GALETĖ TAIP LENGVAI PAGAMINAMA, KAD ILGIAU GALVOSITE, KOKIO ĮDARO NORITE ŠĮ KARTĄ, NEI JI KEPS. receptas puikiai tinka, kai nori greitai pagaminTI KĄ NORS SKANAUS.
Šis receptas – iš Cukraus burtų Susikepimų, kuriuose kartu išbandomE įdomIUS receptUS ir atrandamE naujUS skonių deriniUS.
Ingredientai:
Tešlai:
180 g kvietinių miltų
70 g aliejaus
70 g verdančio vandens
10 g cukraus
4 g kepimo miltelių
Įdarui
20 g cukraus
6 g kukurūzų krakmolo
Kriaušių
Mėlynojo pelėsio sūrio
MIGDOLŲ riekELĖMIS
Kriaušių ir sūrio kiekį pasirinkite pagal skonį. Kriaušes galima pakeisti kitais vaisiais ar uogomis.
Gaminimas:
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir cukrumi.
Supilkite aliejų ir verdantį vandenį. Išmaišykite, tada užminkykite vientisą tešlą - ji bus riebi, minkšta, bet lengvai formuojama.
Tešlą iškočiokite į apskritimą arba ištampykite rankomis.
Cukrų sumaišykite su kukurūzų krakmolu ir tolygiai paskirstykite ant tešlos, palikdami kraštus neužbertus.
Kriaušes supjaustykite skiltelėmis ir išdėliokite ant tešlos. Tarp jų paskirstykite mėlynojo pelėsio sūrio gabalėlius.
Tešlos kraštus užlenkite į vidų. aPIBERKITE MIGDOLŲ riekELĖMIS.
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 min., kol kraštai taps auksinės spalvos, o įdaras ir tešla iškeps.
iŠKEPUSIĄ GALETĘ APIBARSTYKITE CUKRAUS PUDRA.
Naudinga:
KRIAUŠES SUPJAUSTYKITE PLONAI, KAD spėtų IŠKEPTi.
VIETOJE KRIAUŠIŲ GALITE PASIRINKTI KITUS VAISIUS AR UOGAS, JUOS MAIŠYTI IR KAS KARTĄ IŠKEPTI VIS KITOKIO SKONIO GALETĘ.
lABAI paTIKO KRIAUŠIŲ IR SPANGUOLIŲ DERINYS.
Iš šios tešlos lengvai pagaminsite sausainius skareles su džemu.
Jei patinka gaminti ir norite išmokti kurti desertus nuo pagrindų – kviečiu į gyvus mokymus Klaipėdoje.